Ivomatec levert en installeert professionele vaatwasmachines. Wij zijn officiële verdeler van de kwaliteitsmerken WINTERHALTER en CLASSEQ. Het assortiment is zeer breed: Bent u op zoek naar een glazenwasser, voorlader, doorschuif of een gereedschap vaatwasmachine? Wij kunnen u er zeker mee helpen.
Aarzel niet om ons te contacteren voor een vrijblijvende offerte.
VAATWASMACHINES
Hoogwaardige kwaliteit. Zeer betrouwbaar. Kosteneffectief. Ergonomisch en eenvoudig te gebruiken. Van compact tot heel groot. Vaatwasmachines voor de hoogste eisen aan reinheid en hygiëne.
VOORLADER VAATWASMACHINES
DOORSCHUIF VAATWASMACHINES
GEREEDSCHAPPENWASMACHINES
TRANSPORTVAATWASMACHINES
WATERBEHANDELING
GLAZEN
Glazen zonder strepen of vegen. Stralend. Schitterend. En poleren is niet nodig.
BESTEK
Schitterende glans op zilver en roestvaststaal. Perfect bestek. Zonder poleren.
SERVIESGOED
Beste wasresultaat voor borden en koppen. Glanzend wit. Geen afzettingen.
GEREEDSCHAP
Schoon gereedschap. Allemaal met optimale machinebescherming. Geen kalkafzetting.
WINTERHALTER WATERBEHANDELING
ONTHARDING
Onthard water. De basis voor elke waterbehandeling. Het voorkomt kalkafzetting en beschermt de vaatwasmachine tegen schade. Bovendien zorgt het ervoor dat er minder reinigings- en naglansmiddel nodig zijn en dat beide zo effectief mogelijk kunnen werken. Wilt u uw wasresultaten verbeteren, uw bedrijfskosten verlagen en de levensduur van uw machine verlengen? Dan hebt u het volgende nodig: de ingebouwde ontharder, de MonoMatik 3 en de DuoMatik 3.
OMGEKEERDE OSMOSE
Schoon en schitterend vaatwerk. Direct uit de machine. Zonder handmatig poleren. Omgekeerde osmose levert verreweg het beste wasresultaat op. Dit proces verwijdert 98% van alle in het water opgeloste stoffen. Het kalk- en mineraalvrije osmosewater voorkomt afzetting op glazen, serviesgoed en bestek. Hebt u ook zo’n hoge standaards als het gaat om wasresultaten? Wilt u de tijd voor poleren anders gebruiken? Onze beste oplossing: de AT Excellence-i – geïntegreerd omgekeerd osmosesysteem en de AT Excellence-S, AT Excellence-M, RoMatik 210 en RoMatik 420 omgekeerde osmose-apparaten.
REINIGINGSMIDDELEN
GLAZEN
Van champagneglazen tot bierpullen: de optimale reinigingsmiddelen voor glans en glasbescherming.
BORDEN
Porselein of keramiek, met verschillende decoraties: de perfecte reinigingsmiddelen voor verschillende soorten borden en een variërende vervuilingsgraad.
KOPJES
Thee en koffie, warme chocolademelk en melkschuim: de beste reinigingsmiddelen voor hardnekkige aanslag in kopjes.
BESTEK
Een briljante glans op zilver en roestvrijstaal: efficiënte reinigingsmiddelen voor de milde reiniging van bestek.
GEREEDSCHAP
Hardnekkig, aangekoekt en ingebakken vuil: krachtige reinigingsmiddelen voor potten, pannen en ander gereedschap.
KUNSTSTOF BEKERS
Gecertificeerde hygiëne en het best mogelijke droogresultaat voor kunststof bekers: de speciale reinigingsmiddelen voor het wassen van herbruikbare kunststof bekers.
PRODUCTKENMERKEN REINIGINGSMIDDELEN
GEOPTIMALISEERD VOOR ELKE TOEPASSING
Een team experts ontwikkelt formules voor reinigingsmiddelen, naglansmiddelen en andere hygiëneproducten in ons eigen laboratorium. Perfecte oplossingen voor een breed assortiment toepassingen. We kunnen specifieke wascondities simuleren voor onze klanten en al de wasfactoren optimaliseren tot de wasresultaten perfect zijn. Als een aanvullende dienst bieden we een gedetailleerde analyse van het water aan zodat u de juiste waterbehandeling kunt kiezen.
UITERST EFFECTIEF
Winterhalter heeft decennialange ervaring op het gebied van professioneel wassen. Als vaatwasspecialist kunnen wij onze klanten een reeks reinigingsmiddelen bieden die zich in de praktijk bewezen hebben, uiterst effectief en zuinig in het gebruik. Regelmatige prestatie- en toepassingstesten bevestigen de hoge kwaliteit van onze reinigingsmiddelen en hygiëneproducten.
GETEST EN GECERFIFICEERD
Kwaliteitsbeheer in de praktijk. Naast complexe eigen testen, laat Winterhalter regelmatig onafhankelijke hygiënetesten en certificeringen uitvoeren – volgens DIN ISO 9001, 14001 en OHSAS 18001. Alle producten voldoen aan de nieuwste etiketteringsnormen. Voor optimale veiligheid op de werkvloer.
MILIEUVRIENDELIJK
Natuurlijke hulpbronnen beschermen. De gezondheid en het milieu beschermen. Winterhalter kent zijn verantwoordelijkheden als producent van chemicaliën. Onze producten zijn uiterst geconcentreerd. Zo kunnen we hoge transportkosten en onnodig gebruik van plastic vermijden. Al onze verpakkingen zijn volledig recyclebaar. Onze ingrediënten zijn volledig biologisch afbreekbaar en ons assortiment omvat producten met uiterst milieuvriendelijke eigenschappen die normaliter chloor- of fosfaatvrij zijn.
VAATWASKORVEN
GLAZEN
Ranke champagneglazen, rodewijnglazen, grote bierpullen: de perfecte vaatwaskorven voor uiteenlopende glazen.
SERVIESGOED
Kleine kopjes. Grote borden. Of allemaal samen: speciale vaatwaskorven voor borden
BESTEK
Verschillende soorten messen, vorken en lepels. Saladebestek of botermesjes: de ideale vaatwaskorven voor bestek.
GEREEDSCHAP
Potten en pannen. GN-containers, platen en bakken: robuuste vaatwaskorven voor gevarieerd gereedschap.
FLESSEN
Waterflessen en karaffen. Hygiënisch schoon wassen: de unieke flessenspoelkorven van Winterhalter.
BEKERS
Herbruikbare kunststof bekers en deksels. In verschillende formaten: de speciale korven voor herbruikbare kunststof bekers.
WINTERHALTER VAATWASKORVEN
GERILSANEERDE DRAADKORVEN
Voor de hoogste eisen aan wassen en drogen: draadroosterkorven zijn extreem waterdoorlatend, de sproeiers raken het vaatwerk dan ook bijna zonder obstructie. Terwijl een stevig kunststof coating het vaatwerk gelijktijdig beschermd tegen schade. Belangrijk: deze korven mogen alleen leeg worden gestapeld.
KUNSTSTOFKORVEN
Voor grote hoeveelheden vaatwerk en glazen: kunststofkorven maken het organiseren van grote ladingen aan vaatwerk eenvoudiger. Ze zijn licht, duurzaam en sommige kunnen zelfs beladen worden gestapeld. Hulpstukken en vakindelingen zijn beschikbaar in verschillende kleuren – voor een makkelijk en georganiseerd gebruik. Ze kunnen dus ook gebruikt worden als sorteer- en bewaarsystemen. Voor efficiënte serviesgoedlogistiek.
VOORLADER VAATWASMACHINES
UC SERIE PRODUCTVOORDELEN
ZUINIG EN EFFICIËNT
De UC is zeer zuinig in gebruik: het geoptimaliseerde wasveld reduceert het waterverbruik ten opzichte van het eerdere model met tot wel 25%. Daardoor dalen ook de kosten van het energie- en reinigingsmiddelenverbruik, wat de totale exploitatiekosten nog verder verlaagt. En dat met perfecte wasresultaten.
GEBRUIKSVRIENDELIJK
Een intelligent touchscreen met programma- en voortgangsaanduiding. Eenknopsbediening. Ergonomische deurgreep. En bijzonder een- voudig schoon te maken, omdat de beide wasvelden met een druk op de knop met één hand uit de machine kunnen worden genomen. Helemaal zonder gereedschap. De bediening van de UC is eenvoudig en intuïtief. Precies zoals u het wilt.
MAATWERK OPLOSSING
Perfect aangepast aan de beschikbare ruimte en uw serviesgoed, de UC is beschikbaar in de mate S, M, L en XL. U kunt kiezen uit vier verschillende varianten: een glazen-, serviesgoed-, bestek- en bistrovaatwasmachine. Elke machine heeft tot drie standaardprogramma’s en vele andere uitrustingsmogelijkheden.
REINHEID EN HYGIËNE
Stralend en hygiënisch schoon. Optisch onberispelijk. De UC garandeert perfecte wasresultaten gedurende lange tijd. Voor de hoogste eisen aan reinheid en hygiëne. En de hoogste eisen aan kwaliteit en betrouwbaarheid.
GLAZEN
SERVIESGOED
BISTRO
BESTEK
FLESSEN
KUNSTSTOF BEKERS
DOORSCHUIF VAATWASMACHINES
PRODUCTVOORDELEN PT-SERIE
SUPERIEURE WASRESULTATEN
Hoe hardnekkig het vuil ook is: de PT-serie staat garant voor gecertificeerde reinheid en hygiëne. Met het sterke wassysteem en de krachtige viervoudige filtratie bent u perfect voorbereid op elke situatie.
HOGE EFFICIENCY
Wassen met de PT betekent efficiënt wassen: door een laag waterverbruik, optimaal gebruik van energie, spaarzaam gedoseerde reinigingsmiddelen en digitale services. Dat betekent dat u met de PT uw bedrijfskosten tot een minimum beperkt.
ABSOLUUT BETROUWBAAR
De PT heeft precies datgene wat een machine nodig heeft voor de veeleisende, dagelijkse vaatwas: innovatieve techniek, hoogwaardige afwerking en lage storingsgevoeligheid. Een machine waarop je blind kunt vertrouwen.
EENVOUDIGE BEDIENING
De PT maakt het wassen een stuk eenvoudiger dankzij een intuïtieve en eenvoudige bediening, ergonomische handling en praktische functies. Uw spoelkeukenpersoneel zal de PT graag gebruiken.
SERVIESGOED
BESTEK
DIENBLADEN
GEREEDSCHAPPEN WASSEN
GLAZEN
BEKERS
GEREEDSCHAP VAATWASMACHINES
GS630 VAATWASMACHINES : HET KLEINE MODEL VOOR GROTE VERVUILING.
Kleine keukens. Smalle werkbladen. Locaties met beperkte ruimte. De GS 630 van Winterhalter, de optie als er geen mogelijkheid voor wassen lijkt te zijn. Hier komt de kleinste gereedschappenwasmachine ter wereld tot zijn recht. Hij heeft nauwelijks ruimte nodig en past als voorlader ook onder het werkblad. Hij is makkelijk in gebruik en wast snel, zuinig en efficiënt. In bakkerijen en slagerijen. In de horeca of systeemgastronomie. En hij weet van wanten, met zijn hoge waterdruk wast hij zelfs het meest hardnekkige vuil weg en maakt uw gereedschap hygiënisch schoon. Niets is hem te veel. Bakbladen, GN-containers, euronormbakken. Platen en zeven. Maar ook serviesgoed, glazen en bestek. De GS 630 garandeert perfecte wasresultaten.
PRODUCTVOORDELEN
PERFECTE WASRESULTATEN
Een uiterst efficiënt vaatwassysteem. Met reverserende spoelarmen. De GS 630 garandeert hoogwaardige reiniging. Zelfs als uw vaatwerk erg vuil is.
EENVOUDIGE BEDIENING
Startknop voor 1-knopsbediening. Zelfverklarend en kleurgecodeerd. Weergave van temperaturen en vulniveaus. Bediening van de GS 630 is eenvoudig en veilig.
HOOGWAARDIGE KWALITEIT
Uitmuntende materialen. Zorgvuldige afwerking. De GS 630 voldoet aan de hoge kwaliteitsstandaards van Winterhalter. En is zeer betrouwbaar en duurzaam.
HYGIËNEVEILIGHEID
Viervoudig wasbadfiltratiesysteem. Controleren van de ingestelde temperaturen. Automatisch zelfreinigingsprogramma. Een eenvoudige handmatige reiniging. De GS 630 garandeert maximale hygiëneveiligheid.
PT UTENSIL Vaatwasmachine : ALLEBEI ONDER CONTROLE
»Wast u serviesgoed of gereedschap?« In sommige gevallen luidt het antwoord op deze vraag: »Allebei!« Bijvoorbeeld wanneer er in een restaurant niet alleen borden, maar ook kookpannen, bakpannen en kookgerei moeten worden gewassen. Om de aanschaf van twee machines te voorkomen heeft Winterhalter de hybridevaatwasmachine PT Utensil ontwikkeld. Deze levert zowel bij het wassen van gereedschappen als bij het wassen van serviesgoed blijvend superieure wasresultaten. Ongeacht of u over en weer wisselt of de hele dag gescheiden wast. Ongeacht of het gaat om kookpannen, bakpannen of gereedschappen. Om presenteerschalen, GN-containers of Euronorm-kratten. Of om serviesgoed. De PT Utensil voldoet altijd aan de hoogste eisen op het gebied van reinheid, hygiëne en ergonomie.
PRODUCTVOORDELEN
FLEXIBEL TE GEBRUIKEN
Gereedschappen, serviesgoed of allebei afwisselend: de PT Utensil verenigt twee toepassingen in één machine en voldoet daarbij aan de hoogste eisen voor een hygiënisch schoon wasresultaat. Dat betekent: u bent flexibel en vermijdt de aanschaf van een tweede vaatwasmachine.
ERGONOMISCHE BEDIENING
De PT Utensil maakt het wassen een stuk eenvoudiger: met een intelligent touchscreen voor een intuïtieve bediening en het ergonomische comfort van een doorschuifvaatwasmachine. Voor eenvoudige en vlotte werkprocessen – ook bij het wassen van gereedschappen.
SUPERIEURE WASRESULTATEN
Hoe hardnekkig het vuil ook is: de PT Utensil staat garant voor een gecertificeerd hygiënisch schoon wasresultaat. Met het krachtige wassysteem en viervoudige filtratie bent u perfect voorbereid op elke situatie.
ABSOLUUT BETROUWBAAR
De PT Utensil heeft precies datgene wat een machine nodig heeft voor de veeleisende, dagelijkse vaatwas: innovatieve techniek, hoogwaardige afwerking en lage storingsgevoeligheid. Een machine waarop u blind kunt vertrouwen.
UF Vaatwasmachine : VOLLE KRACHT
Dit is de echte test voor een vaatwasmachine. Extreem hardnekkige vervuiling. Op verschillende gereedschappen. Als wassen een uitdaging wordt, is de UF-serie van Winterhalter in zijn element. Robuust ontwerp. Met een geweldige kracht. En innovatieve kenmerken, voor uitstekende wasresultaten en maximale hygiëne. Geschikt voor verschillend vaatwerk dankzij de drie verschillende machinematen. Bent u een bakker, slager of cateraar die serviesgoed onder extreme condities moet wassen? Dan is de UF de machine voor u.
PRODUCTVOORDELEN UF-SERIE
PERFECTE WASRESULTATEN
Eiwit, zetmeel of vet, de UF pakt elke dag extreem zware en hardnekkige vervuiling aan. Met een high performance wassysteem, tot wel 1 bar aan waterdruk en een inweekprogramma is het perfect ontworpen voor het professioneel wassen van gereedschap.
KWALITEIT EN BETROUWBAAR
Gereedschap wassen onder extreme condities. De UF-serie is hier speciaal voor gemaakt: de hoogwaardige materialen en stevige afwerking maken de machine robuust, absoluut betrouwbaar en zeer duurzaam.
ERGONOMISCHE WERKING
Touchscreen en snelstarttoets. Neerklapbare deur. Korventransportwagen en opklapbare korf. Dit zijn slechts een paar van de vele details die het bedienen van de UF eenvoudig en vooral ergonomisch maken.
HYGIËNEVEILIGHEID
Overal waar met voedsel wordt gewerkt, gelden hygiënestandaards. De UF zorgt ervoor dat deze worden nageleefd, door de goed doordachte binnenruimte van de machine die heel erg gemakkelijk te reinigen is.
TRANSPORT VAATWASMACHINES
MTR KORVENTRANSPORT VAATWASMACHINES : DE WASINSTALLATIE VOOR GROOTKEUKENS
Piektijden tot wel 355 korven per uur. Gevuld met borden en bestek, kopjes en glazen. Plus stapels dienbladen. Afgewisseld met herbruikbare kunststof bekers en kommen. Verschillende vaatwerkvolumes verdeeld over de dag – typisch voor restaurants en hotels, kleine en middelgrote kantines, klinieken en zorginstellingen. Of tankstations en cateraars. Op dit gebied stellen de korventransportvaatwasmachines van de MTR-serie nieuwe normen: de architectuur van de machine is gebaseerd op een consistent goed doordacht modulair systeem. Hierdoor kan de machine nauwkeuriger dan ooit aan de eisen van vandaag worden aangepast. En: door de mogelijkheid van flexibele aanpassing, ook aan de eisen van morgen. Dit betekent dat de MTR zich perfect aanpast aan elke nieuwe situatie en niet alleen een eersteklas wascapaciteit biedt maar ook maximale investeringszekerheid.
PRODUCTVOORDELEN MTR
EERSTEKLAS WASRESULTATEN
Ongeacht of het vaatwerk klein of groot is, op piekmomenten of met een hoge vuilinvoer: Het krachtige wassysteem en de effectieve multi-filtratie van de MTR-serie zorgen voor wasresultaten op een constant hoog niveau. Elke zone draagt zijn steentje bij aan een eersteklas reinheid en een uitstekende droging. Zodat uw vaatwerk vlekkeloos uit de machine komt.
HOGE ECONOMISCHE EFFICIËNTIE
Met de MTR-serie is wassen bijzonder economisch. Water wordt selectief en spaarzaam gebruikt. De energie wordt meerdere keren gebruikt met behulp van warmteterugwinning. En als er ruimte is voor optimalisatie in het wasproces, geeft de machine proactief advies. Dit alles zorgt voor een efficiënte werking van het vaatwassen, bespaart hulpbronnen en beperkt uw bedrijfskosten tot een minimum.
MAXIMALE HYGIËNEZEKERHEID
Dankzij de machine-architectuur en het hygiëne- en reinigingsconcept biedt de MTR-serie maximale hygiënezekerheid. De machines voldoen standaard aan de hygiënevereisten van DIN EN 17735 en hebben de bijbehorende hygiënecertificaten. Tijdens de werking controleert de MTR zichzelf en waarschuwt u automatisch in het geval van een hygiënekritische gebeurtenis.
COMFORTABELE BEDIENING
Wat het bedieningsgemak betreft stelt de MTR een nieuwe norm in de klasse van korventransportvaatwasmachines. De machine kan intuïtief en comfortabel worden bediend. De machine maakt ergonomisch, veilig en tijdbesparend werken mogelijk. En is eenvoudig te reinigen. Op deze manier creëert de MTR de voorwaarden voor een vloeibaar wasproces met hoge betrouwbaarheid en faalveilige werking.
CTR COMPACTE KORVENTRANSPORT VAATWASMACHINES : ALLES MOGELIJK
De machine moet compact zijn. Omdat de ruimte in spoelkeukens meestal erg schaars is. De machine moet snel zijn. Omdat de aanvoer van vuile vaat op gezette tijden erg hoog kan zijn. De machine moet modulair zijn. Zodat er exact voldoen kan worden aan de individuele eisen en wensen. En natuurlijk moet de machine goedkoop in het gebruik zijn. Wat onmogelijk lijkt, is voor de CTR van Winterhalter geen probleem: de beste wascapaciteit ondanks zijn compacte formaat. Tot wel 195 korven per uur. Laag verbruik en lage bedrijfskosten. Maximale hygiënezekerheid – en een enorme flexibiliteit. Dankzij het modulaire systeem is de CTR eenvoudig samen te stellen, individueel te configureren en naderhand uit te breiden. De perfecte oplossing voor 100 tot 400 couverts.
PRODUCTVOORDELEN CTR
ZEER FLEXIBEL
De meest uiteenlopende machines zijn beschikbaar, sommige beschikken over wel drie tanks en allemaal kunnen ze uitgebreid worden met modules en functies. De CTR is gebaseerd op een modulair systeem dat exact toegesneden kan worden op uw individuele wensen en behoeften. Ook bij weinig ruimte.
HYGIËNEZEKERHEID
De CTR is consequent gericht op hygiëne. 180° draaibare deuren en verzonken tanks. Hygiënisch tankelement. Een vooraf instelbare Hygiënemodus. Zodra de tank- of boilertemperatuur onder de nominale waarde zakt, verlaagt de machine automatisch de transportbandsnelheid om een hygiënisch resultaat te garanderen. Het Hygiëne-certificaat overeenkomstig DIN SPEC 10534 is hiervoor het bewijs.
PERFECTE WASRESULTATEN
Een krachtig vaatwassysteem. Een nieuw ontworpen en eenvoudigere opbouw van de machine. Krachtige oplossingen op het gebied van hygiënezekerheid en filtratie. De CTR garandeert ook bij grote hoeveelheden vaatwerk het beste wasresultaat.
EFICIENCY
Een groot voordeel van de CTR: Ondanks de hoge korvencapaciteit kon het waterverbruik tijdens het naspoelen met wel 50% verminderd worden – naar het minimum van 130 liter per uur. De tempoafhankelijke regeling van de hoeveelheid naspoelwater maakt het mogelijk. Hierdoor verloopt het wassen zo efficiënt en milieuvriendelijk mogelijk.